水是生命之源，水質(zhì)的好壞與人體健康狀況息息相關(guān)。目前，許多機關(guān)單位、學(xué)校、銀行、圖書(shū)館等公所乃至家庭都購置了飲水機，至于飲用桶裝水衛生方面的問(wèn)題，情況就不那么簡(jiǎn)單了。不說(shuō)假冒偽劣桶裝產(chǎn)品，單說(shuō)合格的產(chǎn)品，仍存在以下衛生問(wèn)題，應引起消費者的關(guān)注。 這主要是指桶裝水經(jīng)飲水機后常溫水樣的微生物污染情況。研究人員發(fā)現，衛生檢疫合格的桶裝水，即剛裝在飲水機上立即采樣，也有可能微生物顯著(zhù)超標，說(shuō)明飲水機是桶裝水二次污染的原因。據分析，飲水機的二次污染主要來(lái)自?xún)λ?、水道、桶底座等，這些部位如果長(cháng)期不清洗、消毒，就會(huì )沉積污垢，成為細菌和病毒滋生的溫床。研究人員的實(shí)驗還發(fā)現，經(jīng)飲水機后的桶裝水常溫水樣的微生物污染率隨著(zhù)時(shí)間推移而上升，一個(gè)重要因素是飲水機每次放水時(shí)，都會(huì )通過(guò)透氣吸入空氣。據專(zhuān)家介紹，即使在清潔的環(huán)境中，每立方米的空氣中也有4000個(gè)細菌，這些細菌隨著(zhù)桶內水的減少、空氣的增加而增多，并隨著(zhù)時(shí)間推移繁殖。 高溫是殺滅某些微生物的有效手段，但人們喜歡飲用經(jīng)飲水機后的常溫水，很少飲用熱水。所以桶裝水生產(chǎn)廠(chǎng)家理應承擔起飲水機的清洗和消毒責任，消費者也應意識到定期清洗和消毒飲水機，這與選購合格的桶裝水同樣重要。